極太麺に超大量の野菜が売りの二郎系ラーメン太一商店！食べにくいときは取り分け用の皿をもらいましょう！
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二郎系ラーメンを始めて食べたカズッチです！
今回は鹿児島市荒田にある太一商店に行ってきました。
太一商店は大分発症のお店で福岡県、大分県、熊本県、鹿児島県に店舗があるラーメン屋です。
極太麺と野菜たっぷりが売りの二郎系ラーメンのお店でした。
それではお店の紹介です。
お店の外観とメニュー
お店は市電通り沿いにあり、騎射場電停の目の前にあります。
お店の前に「どっかん野菜増し無料」の看板が出ています。
店内はカウンター席がほとんどで、テーブル席は2席だけあり、2時過ぎでしたが店内には順番待ちのお客さんがいました。
券売機で食券を購入するのですが、券売機の上に駐車場利用のお客さんにはトッピングをもらえると書いてありました。
とりあえず食券を買わないといけないのですが、せっかくなので通常のラーメンではなく太一盛ラーメンにしました。
そして、食券を買う際に画面上で「タレの濃さ」「背油」「ニンニク」「野菜」の量を選択できます。
私はタレと背油、野菜を多めで注文しました。
食券を買ったら席がちょうど空いたので、すぐにカウンターに通されました。
食券を渡し席に着くと、テーブルに「麺が極太なので、提供までに7分ほどかかります」と書かれた紙が貼ってありました。
鹿児島ラーメンのお店ではないので、大根の漬物はないようです。
ラーメンの感想
しばらくするとラーメンが来ました！
さすがですね、野菜の量も半端ないしチャーシューも超肉厚です。
そして、何より麺が極太ですね！
上の載っている卵をつぶして、さっそく食べ始めていきました。
店員に言えば野菜取り分け用の皿も貰えるようです。
少しずつ野菜を食べ勧めましたが、上の野菜は味があまりついていないので、スープに絡めながら食べるか、テーブルに置かれている「幻の魚粉」をかけながら食べるのをお勧めします。
シャキシャキのキャベツともやしが濃厚な醤油とんこつスープとの相性抜群でどんどん食べれます。
幻の魚粉もアクセントになり大盛の野菜も美味しくいただけます。
野菜をほとんど食べつくし残りは麺とチャーシューのみになりました。
しかし、麺は極太でチャーシューも肉厚でしっかりとした食感なので、終盤はちょっとお腹一杯になってきました。
タレの濃さを増しにしたのでスープは濃くて飲みきれなかったのですが、美味しく間食しました。
野菜で味が薄まるかと思ってタレ増しで注文しましたが、元々がしっかり濃いスープだったようで、私にはタレ増しは少し濃すぎました。
次は野菜増しにしてもタレは普通で十分かもしれません。
まとめ
今回は大盛の野菜でお腹いっぱいになりました。
野菜の量に目が行きがちですが、スープの味もしっかりしていてチャーシューもとても美味しかったです。
麺は極太のためか、野菜を食べるのに時間がかかっても、あまり伸びることなく最後まで美味しくいただけました。
実はこのお店にはモバイル限定の極太麺(5倍)や野菜多め(鬼)などの裏メニューもあるようです。
さすがに私は食べきれなさそうですが、興味のある方はぜひ食べてみてください。
店名 太一商店
住所 鹿児島市荒田2-41-10
TEL 099-800-7315
時間 11：30～22：00
休み 月曜(祝日の場合は営業)
駐車場 なし(領収書を持ってくればトッピングサービス有)
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