薩摩らーめん家おこば(フレスポジャングルパーク店)のレアチャーシューメンを一度試してみてください！
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ラーメン大好きカズッチです！
今回は鹿児島市与次郎にあるショッピングモール「フレスポジャングルパーク」内にある薩摩らーめん家おこばに行ってきました。
おこばは鹿児島市の繁華街である天文館にも店舗のあるお店です。
それでは店舗紹介です。
お店の外観とメニュー
ショッピングモール内にあるので、駐車場はとても広いです。
お店はフードゾーンにあり、外観はこんな感じです。
おいしそうなディスプレイもありました。
店内に入ると券売機がありました。
おススメのおこばラーメンを選び、カウンター席へ座りました。
席に座るとお決まりの大根の漬物が運ばれてきました。
漬物は薄味で少し酸味のある味です。
2018年9月からこだわりのレアチャーシューを使ったレアチャーシューラーメンも提供しています。
ラーメンの感想
しばらくしてラーメンが運ばれてきました。
じっくり丁寧に煮込んだ豚骨スープをベースにした豚骨醤油ラーメンで、濃すぎず飲みやすいスープでした。
麺にはたまごを使っていない自家製麺で、おいしかったです。
ラーメンの具材はチャーシュー、味玉、キクラゲ、もやし、ねぎでした。
チャーシューは長年継ぎ足しで作っているシャーシューダレにじっくり漬け込んでいるらしく味がしっかりしみ込んでました。
味玉も味が染みていておいしかったです。
別の日に友人とラーメンを食べに来ました。
友人は鶏塩ラーメン、私はレアチャーシューメンを注文しました。
こちらは友人の食べた鶏塩ラーメンです。
友人が言うには、あっさりしているけどコクがあって食べ応えも十分で、とても美味しかったそうです。
そして、こちらが私の注文したレアチャーシューメンです。
レアチャーシューは、低温でじっくりと長時間調理する事で肉本来の旨さと食感を追求したシャーシューです。
普通のチャーシューより食感がありましたが、煮込んだチャーシューよりも肉の味を味わえるチャーシューで、とても美味しかったです。
まとめ
おこばのラーメンはバランスが良く美味しかったです。
麺には卵を使っていないということだったので卵アレルギーの人でも安心して食べることができます。
2018年9月から提供しているレアチャーシューメンも、とても美味しかったです。
駐車場はショッピングモールの駐車場になるので900台以上とめることができるので、安心して車で行くことができます。
是非一度食べに行ってみてください。
住所 鹿児島市与次郎1-11-1 フレスポジャングルパーク内
TEL 099-250-1234
時間 11：00～20：30LO
店休日 なし
駐車場 901台
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